Siguiendo la tradición familiar, Licores de Mariola elabora artesanalmente bebidas espirituosas con especial arraigo en la ciudad de Alcoy en el interior de la Comunidad Valenciana. Fundada en 1948 por Rafael Pastor Gisbert, actualmente está gestionada por la segunda generación de la familia.
Tradición y modernidad, en cualquier caso, que han permitido a la empresa estar presente hoy en el corazón mismo de la sociedad alcoyana y de su entorno, a través de sus principales celebraciones. Además del café licor, Licores de Mariola produce otras bebidas tradicionales como anís, cantueso o licor de hierbas, usando en todos los casos una selección de los mejores productos entre los que se cuentan las célebres plantas aromáticas de la sierra de Mariola.
