El «Aspencat» es el producto más conocido a nivel nacional, pero tiene sus variantes en distintas comunidades de nuestro país porque se le puede aplicar infinidad de ingredientes, por ejemplo: tomate, pimiento, berenjena, atún, etc. Sus denominaciones son también diversas: asadito, mojadito, esgarrat, etc.
El aspencat de muro se compone de pimiento asado a tiras, bacalao seco de 1ª calidad, ajos, cebolla y aceite de oliva virgen extra. Todos los ingredientes están tostados al horno y procesados posteriormente de manera artesanal.
